Çѹ̾àÇ°, ÄÚ¿¡ »Ñ¸®´Â È£Èí±â ¹ÙÀÌ·¯½º Â÷´ÜÁ¦ 'ÇѹÌÄݵ帶½ºÅ©'Ãâ½Ã

- È£Èí±â °¨¿° ¹ÙÀÌ·¯½º(°¨±â, µ¶°¨ µî) Â÷´Ü È¿°ú À¯°æ¼ö ±âÀÚl½ÂÀÎ2020.12.15l¼öÁ¤2020.12.15 15:51

Å©°Ô

ÀÛ°Ô

¸ÞÀÏ

Àμâ

½Å°í

Çѹ̾àÇ°(´ëÇ¥ÀÌ»ç ¿ìÁ¾¼ö·±Ç¼¼Ã¢)ÀÌ ÄÚ¿¡ »Ñ¸®´Â È£Èí±â ¹ÙÀÌ·¯½º Â÷´ÜÁ¦ 'ÇѹÌÄݵ帶½ºÅ©'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. 

õ¿¬ È«Á¶·ù¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ '¶÷´ÙÄ«¶ó±â³­'¼ººÐÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÑ ÇѹÌÄݵ帶½ºÅ©¸¦ ÄÚ¿¡ »Ñ¸®¸é, ºñ°­ ³»¿¡ ¹°¸®ÀûÀÎ ¸·ÀÌ Çü¼ºµÇ¸é¼­ È£Èí±â¸¦ ÅëÇÑ °¢Á¾ °¨¿° ¹ÙÀÌ·¯½º ħÀÔÀ» Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 

À½ÀüÇÏ(-)ÀÇ °íºÐÀÚ ´Ù´ç·ù ¼ººÐÀÎ ¶÷´ÙÄ«¶ó±â³­ÀÌ È£Èí±â ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ ¾çÀüÇÏ(+) ºÎºÐ°ú °áÇÕÇØ ¹°¸®ÀûÀÎ ¸·À» Çü¼ºÇÏ´Â ¿ø¸®´Ù. 

½ÇÁ¦ Çѹ̾àÇ°Àº ¶÷´ÙÄ«¶ó±â³­(λ-carrageenan)ÀÇ ½ÃÇè°ü ³» ¼¼Æ÷ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ Ç× È£Èí±â¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú¸¦ È®ÀÎÇÏ°í, ³í¹® Ãâ°£À» ÁøÇàÁßÀÌ´Ù.

Çѹ̾àÇ° °ü°èÀÚ´Â "ÆÒµ¥¹Í »óȲÀ» ¿ÏÈ­½Ãų Ä¡·áÁ¦¿Í ¹é½ÅÀÌ ¾ÆÁ÷ °ø±ÞµÇÁö ¸øÇÏ´Â Çö½Ç¿¡¼­´Â °³ÀÎÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ¹æ¿ª ³ë·ÂÀÌ ¹ÙÀÌ·¯½º È®»êÀ» ¸·´Â ÇÙ½É ¼öÄ¢"À̶ó¸ç "ºñ°­½ºÇÁ·¹ÀÌÀÎ Äݵ帶½ºÅ©¿Í ÀÔÀ» °¡¸®´Â ¸¶½ºÅ©¸¦ º´¿ëÇØ »ç¿ëÇÏ¸é °¨¿°À» È¿°úÀûÀ¸·Î Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. 

ÇѹÌÄݵ帶½ºÅ©´Â û·®°¨À» ¼±»çÇÏ´Â L-¸àÅç ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ºÐ¹«½Ã¿¡ ½Ã¿øÇÑ »ç¿ë°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ Á¦Ç°Àº ó¹æÀü ¾øÀÌ ¾à±¹¿¡¼­ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÇ·á±â±â·Î, ÀǾàÇ° ¿µ¾÷¸¶ÄÉÆà Àü¹®È¸»ç ¿Â¶óÀÎÆÊ(´ëÇ¥ÀÌ»ç ¿ì±â¼®, Çѹ̾àÇ° ±×·ì °è¿­»ç)À» ÅëÇØ Àü±¹ ¾à±¹¿¡ À¯ÅëµÈ´Ù.


À¯°æ¼ö ±âÀÚ  nalssandole@gmail.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çコ¹Ìµð¾î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

À¯°æ¼ö ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â

Àαâ±â»ç

±â»ç ´ñ±Û
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
0 / ÃÖ´ë 400byte

¼ýÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇØÁÖ¼¼¿ä

¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¸íĪ : Çコ¹Ìµð¾î´º½º  |  µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï, ¾Æ01556  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 2011³â 03¿ù 18ÀÏ  |  Á¦È£ : Çコ¹Ìµð¾îÀÎÅͳݴº½º  |  ¹ßÇàÀÎ : À¯°æ¼÷  |  ÆíÁýÀÎ : À¯°æ¼÷
¹ßÇà¼Ò(ÁÖ¼Ò) : ¼­¿ïƯº°½Ã °­³²±¸ Çе¿·Î 11±æ 56, ¹é¼Ûºôµù 1Ãþ  |  ¹ßÇàÀÏÀÚ : 2011³â 6¿ù 1ÀÏ  |  ÀüÈ­¹øÈ£ : 02)322-1037  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ±è¿ëÈñ
Copyright © 2024 Çコ¹Ìµð¾î. All rights reserved.