Àΰ£ÀÌ ¸ÀÀ» ´À³¢´Â ¹Ì°¢¼ö¿ëü(taste receptor) À¯ÀüÀÚ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´ÜÀÏ¿°±â´ÙÇü¼º(single nucleotide polymorphism)ÀÌ Çѱ¹ÀÎÀÇ À½ÁÖ À¯Çü ¹× ¼±È£ ÁÖ·ùÀÇ ¼±Åÿ¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍ´Â ¹àÇû´Ù.
¹Ì°¢¼ö¿ëü´Â »ý¸íüÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±â°ü¿¡ ºÐÆ÷ÇÏ´Â ½ÅÈ£Àü´Þ ´Ü¹éÁúÀÇ Çϳª·Î, ƯÈ÷ ±¸° ¹× Çô¿¡ ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ì°¢¼ö¿ëüÀÇ °æ¿ì ¼·ÃëÇÑ ½ÄÇ°, À½·á, ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐÀ» ÀνÄÇØ ÀÌ·¯ÇÑ ½ÅÈ£¸¦ ³ú·Î º¸³» °¢ ¹°ÁúÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ±âÀüÀ» ¸Å°³ÇÑ´Ù.
±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍ ±¹Á¦¾Ï´ëÇпø´ëÇб³(ÃÑÀå ÀÌ°Çö) ¾ÏÀÇ»ý¸í°úÇаú ±èÁ¤¼± ±³¼ö¿Í ÃÖÁ¤È ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº Çѱ¹ÀÎ 1,829¸íÀÇ ¹Ì°¢¼ö¿ëü À¯ÀüÀÚ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¡ã´ÜÀÏ¿°±â´ÙÇü¼º À¯Àüü Á¤º¸ ¡ãÀ½ÁÖ ¿©ºÎ ¡ãÃÑ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·®°ú ¡ãÁÖ¿ä ¼±È£ ÁÖ·ù Á¾·ù ¹× ÁÖ·ùº° ¼·Ãë·®°úÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ºÐ¼®ÇØ ±× °á°ú¸¦ ±¹Á¦Àü¹®ÇмúÁö 'Appetite' ÃÖ½ÅÈ£¿¡ ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ¹ßÇ¥Çß´Ù.
ÃÖ±Ù ÇаèÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ì°¢¼ö¿ëü À¯ÀüÀÚ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´ÜÀÏ¿°±â´ÙÇü¼ºÀº °³Àκ° ¸À¿¡ ´ëÇÑ ¹Î°¨µµ¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ ¹Î°¨µµÀÇ Â÷ÀÌ´Â ½ÄÇ°, À½·á ¼·Ãë ¹× À½ÁÖ, Èí¿¬ µî°ú ¿¬°ü¼ºÀ» °¡Áö´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÆ´Ù.
¾´¸ÀÀ» ¸Å°³ÇÏ´Â ¾´¸À¼ö¿ëü(TAS2R38, TAS2R5) À¯ÀüÀÚÀÇ º¯ÀÌ´Â À½ÁÖ ¿©ºÎ ¹× ÃÑ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·®°ú »ó°ü¼ºÀ» º¸¿´´Ù.
¼¾çÀÎ ´ë»ó¿¬±¸¿¡¼ º¸°íµÈ ¹Ù¿Í ´Þ¸® ¾´¸À¿¡ ´ú ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷µé(TAS2R38 AVI/* type)¿¡¼ À½ÁÖÀÚ°¡ µÉ È®·üÀÌ ³·¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. (»ó´ëÀû À§Çèµµ 0.75, 95% ½Å·Ú±¸°£ 0.59-0.95).
¶ÇÇÑ, ´Ü¸À ¹× °¨Ä¥¸À ¼ö¿ëü À¯ÀüÀÚ (TAS1R) ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´ÜÀÏ¿°±â´ÙÇü¼ºÀº °úÀ½ÀÚ°¡ µÉ È®·üÀ» ³ô¿´´Ù.(TAS1R3 rs307355 CT type, »ó´ëÀû À§Çèµµ 1.53, 95% ½Å·Ú±¸°£ 1.06-2.19),
¶ÇÇÑ, ¼ÒÁÖ ¹× (TAS1R3 rs307355 CT type, p=0.05), ¿ÍÀÎ ¼·Ãë·®À» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î (TAS1R2 rs35874116 CC type, p=0.04) ³ªÅ¸³µ´Ù°í ±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍ´Â ¸»Çß´Ù.
±èÁ¤¼± ±³¼ö´Â "2014³â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸ Á¶»ç°á°ú Çѱ¹ÀÎÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·®Àº ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡ Áß 1À§À̸ç, ¼ÒÁÖ¿Í °°Àº Áõ·ùÁÖ ¼·Ãë°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù"¶ó¸ç, "¼ú °ü·Ã ´ë»ç ¹°ÁúÀÎ '¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå'´Â ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò°¡ ÁöÁ¤ÇÑ 1±Þ ¹ß¾Ï¹°Áú·Î½á, À۳⠰³Á¤µÈ ±¹¹Î ¾Ï ¿¹¹æ ¼öÄ¢¿¡¼´Â ¾Ï ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¿ÏÀü ±ÝÁÖ¸¦ ±ÇÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ½ÇÁ¦ À̸¦ µû¸£±â¿£ ¾î·Á¿òÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù"¶ó°í ¿¬±¸ÀÇ ¹è°æÀ» ¼³¸íÇß´Ù.
µ¡ºÙ¿©, "À̹ø ¿¬±¸´Â ±×°£ÀÇ ¾´¸À ¹× ´ÜÀÏ À½ÁÖ ÆÐÅÏ ºÐ¼®ÀÇ Æò¸éÀû Á¢±Ù ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼ ¹þ¾î³ª, ´Ü¸À, ¾´¸À, °¨Ä¥¸À µîÀÇ º¹ÇÕÀû ¹Ì°¢ ¹× °ü·Ã À¯ÀüÀû ¿äÀεéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ÁÖ·ùÀÇ ¼±ÅÃÀ» ¹ÌÄ¡¸ç, À̸¦ ÅëÇØ ÃÖÁ¾ À½ÁÖ ÇüŸ¦ °áÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̾î, "ÀÌ·¯ÇÑ À½ÁÖ °áÁ¤¿äÀο¡ ´ëÇÑ ´Ù°¢Àû ºÐ¼® ¿¬±¸µéÀÌ Çѱ¹ÀÎÀÇ À½ÁÖ ÇüŸ¦ ÀÌÇØÇÏ°í, ¶ÇÇÑ ±ÝÁÖ ¹× ÀýÁÖ¸¦ À§ÇÑ ±âÃÊ ÀÚ·á·Î »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù"¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¹ÚÁ¦¼º ±âÀÚ medical_hub@hanmail.net